Trabajadores municipales de Jerez acuden en manifestación al cementerio

Más de un centenar de trabajadores municipales han secundado la manifestación convocada por la junta de personal y el comité de empresa del Ayuntamiento de Jerez de la Frontera (Cádiz), marchando desde el área de Infraestructuras hasta el cementerio municipal; aunque han decidido 'rebajar' la intensidad sus protestas después de que el Gobierno local del PP haya anunciado que habrá liquidez para pagar a la plantilla, tras resolver el convenio de recaudación con Diputación.

adjunto el link de la página para más información.

Actualidad en los Carnavales de Cádiz.

LOS MÁS JÓVENES VIVEN HOY LA ÚLTIMA TARDE PREVIA A SU GRAN FINAL.

Un vistazo al listado de agrupaciones en la categoría juvenil permite sacar la conclusión de que la provincia está apostando por la comparsa y que entre los jóvenes gaditanos hay un renacido interés por el cuarteto, la modalidad más denostada en los últimos años y que también en la categoría de adultos está viviendo una etapa dorada.

Una prueba de esta tendencia se pudo ver en la sesión de ayer, cuando actuaron dos cuartetos de la capital y dos comparsas de la provincia, mientras que el resto del cartel se completó con un solo coro y una única chirigota.

Hoy se celebra la tercera y última sesión clasificatoria, para la que se ha producido la baja de uno de los cuartetos, 'Las autónomas', que se había inscrito con autoría de Bárbara Scapachini Marchante y Alejandro Alberto Velasco Pérez.

La gastronomía en Cádiz.

La mezcla de influencias Árabe, Fenicia y Romana, enriquecen la gastronomía de Cádiz. La cocina gaditana se caracteriza por productos de gran calidad como lo son sus pescados y mariscos, la costa atlántica deja a Cádiz una gran abundancia de estos. Son típicos el pescaíto frito, El cazón, atún, rape, urta, corvina, y la omnipresente sardina, son algunos pescados que pueden degustarse en la provincia, aparte de marisco fresco y muy variado. Todos ellos dan lugar a una amplia gama de guisos marineros como el caldillo de perro, pescado a la teja, la urta a la roteña, el cazón en adobo, la tortilla de camarones o las ortiguillas.

Otros platos como la caldereta de cordero, la cola de vaca a lajerezana, el bistec salteado, los riñones al jerez y el menudo como platos más característicos.

No hay que olvidar los quesos artesanales, chacinas y carnes en los pueblos de la sierra.

En lo referente a la repostería, destacar la influencia árabe, además de la aportación de los conventos de las monjas. Dulces como tocino de cielo, alfajores de Medina Sindonea, el turrón de navidad y los churros de Cádiz, los famosos pestiños, deliciosos dulces navideños típicos de esta provincia.

Una frutería despacha a un cliente una granada de mano entre un kilo de patatas.

Un cliente de una frutería de Chiclana de la Frontera (Cádiz) se ha encontrado este lunes con una sorpresa dentro de su cesta habitual de la compra, al hallar entre el kilo de patatas que le habían despachado una granada de mano que, según los primeros indicios, data de la 2ª Guerra Mundial ya que los tubérculos procedían de una zona de la frontera entre Francia y Bélgica en la que se libraron numerosas batallas.

Según a informado la Guardia Civil, la granada de mano tenía una apariencia como la de la patata.

Los primeros indicios apuntan a que el artefacto data de la II Guerra Mundial, debido a que la zona en la que se encuentran los campos de cultivo de donde provenían las patatas había sido el escenario de numerosos enfrentamientos entre 1939 y 1945.

Los hechos ocurrieron en un establecimiento comercial de la calle Huerta del Rosario de la localidad gaditana, por lo que se desplazaron hasta el lugar un equipo de la Guardia Civil, dando aviso a los artificieros de la Armada, que trasladaron hasta sus instalaciones la granada para su estudio.

Descubren un río submarino en el Golfo de Cádiz a 5,5 km de profundidad

Según explicó ayer el Instituto Geológico y Minero de España (IGME), el equipo científico ha descubierto un río submarino de arena y fango que dataría de hace 6 millones de años.

El equipo de investigadores que ha realizado este hallazgo tiene carácter internacional y está compuesto por 35 científicos de 14 países distintos; estos han encontrado «nuevas evidencias sobre los pulsos tectónicos de la Tierra, y un detallado registro de los cambios climáticos».
El descubrimiento podría apoyar en el futuro la exploración de gas y petróleo en la zona, ya que la profundidad, el espesor, la extensión y propiedades de estas arenas, las dota de unas condiciones ideales para que los hidrocarburos queden almacenados.